Mejillones a la Bretona, en salsa bretona, o mejillones estilo bretón. Se trata de una receta con mejillones, nata y vino blanco; muy sencilla de elaborar y que permite degustar este molusco de una forma diferente. La kocina de koketo, https://koketo.es @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Historia de un hombre dedicado a hacer espetos, un plato típico de la gastronomía malagueña, junto al mar en uno de los chiringitos de la costa. Puedes ver este y otros artículos en nuestro blog https://koketo.es @chefkoketo @jorgehdezalonso
¿Qué comen los hobbits? Sopa fría de guisantes con manzana y menta. Una receta para el calor.
Bouef bourguignon es un plato de campesinos cuyo origen se sitúa en la región francesa al sur de la ciudad de la luz. Se trata de la elaboración lenta de un estofado de carne de buey. Puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog https://koketo.es o seguirnos en twitter @jorgehdezalonso o @chefkoketo
