Llevo media vida escribiendo mal el nombre de esta seta, obsesivamente me he comido una vocal y me siento culpable por mi falta de atención y vagancia gramatical. No soy el único, esto no es una descarga del pecado que confieso, pero me ayuda saber y compartir mi penitencia. En japonés shii etimológicamente significa «árbol» y … Sigue leyendo Rehidratar setas shiitake
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