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Rossini. Chef Koketo

Rossini, el compositor de la gastronomía

Gioachino Rossini fue uno de los grandes compositores. Sin embargo, su pasión por la música era mucho menor que su fervor por la gastronomía. Una vida de gula y pereza.

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Feliz #lunesdeaguas una tradición salmantina que Feliz #lunesdeaguas una tradición salmantina que tiene mucha historia y cuyo protagonista culinario es el #hornazo. https://koketo.es/hornazo
Huevos rancheros. Ya sabéis que soy un amante de Huevos rancheros. Ya sabéis que soy un amante de la cocina mexicana y este es uno de los platillos más populares que, por su simplicidad, me encanta.
Enhorabuena a @amordmadre por su iniciativa de tra Enhorabuena a @amordmadre por su iniciativa de traer a #villadevallecas cortes de carne poco habituales. Un T-bone de ternera Vasca. La parte más pequeña es la del solomillo y la de mayor tamaño del entrecot. El corte se realiza de la parte baja del lomo y lo acompañan con patatas gajo. Sensacional y recomendable si lo acompañas de un par de copas Cinco de Copas con barrica acogido a la Denominación de Origen Toro y elaborado por Bodegas Cuatro Mil Cepas
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