La burrata es un queso italiano fresco que se ha vuelto muy popular en la gastronomía internacional por su textura cremosa y sabor delicado
Alcachofas fritas crujientes y sabrosas
Crujientes, doradas y llenas de sabor, las alcachofas fritas son una receta tradicional fácil y deliciosa. Descubre cómo preparar este aperitivo irresistible, perfecto para compartir y disfrutar en cualquier ocasión.
Risotto ai funghi: La mejor receta del Renacimiento
El risotto ai funghi es un plato emblemático de la cocina italiana. La técnica de cocción del risotto es sencilla y laboriosa, permite que el arroz libere su almidón, creando una textura cremosa.
Sarde in saor. La mejor tradición de Venecia
La combinación de los sabores salados y ácidos, junto con el dulzor de las pasas y la textura crujiente de los piñones, hace que este plato sea una experiencia culinaria única.
