Categoría: +Entradas Página 1 de 10
El Hornazo es un plato típico de la gastronomía Charra. Se suele consumir el Lunes de Aguas. Es un tipo de empanada rellena de lomo de cerdo, chorizo, jamón y en ocasiones huevo cocido.
La ensalada caprese, capri o simplemente caprese es una ensalada típica de Nápoles. Concretamente de la isla de Capri, un precioso trocito de tierra ubicado en el mar…
El paté de ibérico trufado, es esa deliciosa pasta untable elaborada para deleitar nuestros paladares. Es ideal para iniciar las comidas y combina con grandes vinos de cierta personalidad e incluso algunos como oportos, sauternes o un vino de jerez.
El kibbeh es un mezze o aperitivo muy nutritivo, considerado en Libia como plato nacional.
La Muhammara es una de las deliciosas cremas de Oriente Medio de pimiento asado, melaza de granada y nueces. Un delicioso aperitivo.
Las gyozas son un delicioso bocado oriental, un plato típico de la cocina japonesa aunque su origen está en la gastronomía china.
Las bravas es la salsa más castiza de cuantas puedes encontrar en tascas, bares y restaurantes de “Madriz”. Imprescindible un toque picante.
El dolma o dolmanes en plural son hojas de parra rellenas de arroz especiado, pueden o no contener carne y pertenecen a lo mezzedes o aperitivos griegos típicos de primavera.
El arroz negro también llamado nerone, venere, imperial o prohibido. Un cereal integral considerado delicatessen, con sabor intenso y aroma a frutos secos.