La filloa gallega, fina y delicada como una hoja al viento, encierra una historia que va más allá de las ferias y las cocinas tradicionales. Su origen podría remontarse a tiempos de la antigua Roma, donde se cocinaban masas planas similares, como el phyllon, con ingredientes sencillos pero esenciales: agua, miel, harina y huevos.
Papillote de salmón con verduras: historia, receta y secretos envueltos
El papillote de salmón con verduras no solo es una receta saludable y elegante. Una receta sencilla, saludable y limpia.
Filetes rusos, mejor gabacho que soviet
Los filetes rusos, bitoques à la russe, bitokes rusos, filetes a la rusa, filete imperial, filete alemán, pastelillos rusos o chuletas rusas son un plato de origen francés
Huevos mimosa, el gran aperitivo de siempre
Los huevos mimosa son un plato del recetario francés que ha sido adaptado en la península. Se trata de huevos cocidos rellenos.

