Las puches es un plato ancestral surgido de la necesidad, herado de tiempos romanos. Típico de Castilla-La Mancha. Posee gran paralelismo con las fiestas de Halloween. De ingredientes sencillos: Harina, azúcar, agua y anís.
Turrón de yema de huevo, vuelve a casa por Navidad
El turrón de yema tostada es un dulce sencillo de rápida elaboración y típico de las fiestas de fin de año. De origen catalán, nació para aprovechar las yemas sobrantes de la elaboración de otros turrones.
La mejor Panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco
La falsa panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco es un dulce ideal para intolerantes a la lactosa y al gluten.
Tatarea y tintinea mi dulce Tarta Tatin
La tarta Tatin es un postre típico y tradicional de la gastronomía francesa, evolución de la una tarta clásica pero con la técnica de cocción «invertida» con una bella leyenda negra detrás de su origen.
