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Polenta Chef koketo

Polenta: de humilde “pan de maíz” a estrella crujiente y cremosa

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👨🏻‍🍳 Chef y asesor gastronómico. 🍴🥘 Todo sobre el mundo de la restauración y la gastronomía. 🔪twitter @chefkoketo🔪
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Con profunda emoción y respeto recordamos a Doña Con profunda emoción y respeto recordamos a Doña Antonia, quien durante más de 80 años fue el corazón y el alma de Casa Goyo, manteniendo viva la cocina tradicional transmitida por generaciones en Alcocer. Su dedicación incansable y su cariño en el fuego y la olla hicieron de aquella modesta cocina un símbolo de sabor, hospitalidad y autenticidad. @casa_goyo #alcocer https://koketo.es/morteruelo
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