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Esgarraet o esgarradet: ensalada de bacalao

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Receta de bacalao: “El esgarraet” receta valenciana de bacalao de sencilla elaboración, ensalada fría o templada de bacalao, pimientos rojos asados y aove

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Hoy, éste sería el plato típico de #Alcocer “ Hoy, éste sería el plato típico de #Alcocer “las sartenes de carne”. Nosotros lo disfrutamos aunque no pudimos compartirla con el resto de vecinos. https://koketo.es/sartenes-de-alcocer
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