Etiqueta: receta de pollo

Pollo con curry

La que has liado pollito

Cómo preparar una pechuga de pollo para ensaladas frías, templadas o calientes con un toque diferente: curry de Madras, tandoori masala y el ras el hanout.

Gallina en pepitoria

La pequeña gansa llamada pepita

Gallina en pepitoria una receta con historia, de raices árabes pero de creación española, cuyos principales ingredientes son el azafrán, los frutos secos, yema de huevo y ave.