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Pescado azul

Pescadito de colores blanco, azul y pastel. ¿Por qué se llama pescado azul?

La diferencia entre pescados blancos y azules simplemente atiende a la distinta proporción de grasa que posee en sus músculos, osea magro versus graso.

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Tiempo de setas. Risoto de setas y cecina de leó Tiempo de setas. Risoto de setas y cecina de león, un plato de otoño.
Hoy, éste sería el plato típico de #Alcocer “ Hoy, éste sería el plato típico de #Alcocer “las sartenes de carne”. Nosotros lo disfrutamos aunque no pudimos compartirla con el resto de vecinos. https://koketo.es/sartenes-de-alcocer
Garbanzos con paloma torcaz. #alcocer Garbanzos con paloma torcaz. #alcocer
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