Las berenjenas a la parmesana o “melanzane alla parmigiana” en italiano es un plato Italiano que combina algunos de los mejores ingredientes de la huerta.
Remojón, la ensalada de bacalao y naranja
El remojón o ensalada de bacalao y naranja es un plato colorido típico de Granada. Una receta sabrosa con claro carácter mediterráneo.
Sopa de cebolla con champagne
La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada, acompañada por pan tostado y queso. Típica de la gastronomía francesa.
Atascaburras
El atascaburras es una receta para catacaldos, singular de larga tradición en Castilla la Mancha que suele consumirse cuando caen los primeros copos de nieve.
