La papa rellena es una receta divertida que consiste en una masa de patata cocida que envuelve un relleno de carne típica en Perú aunque la puedes encontrar en casi todas las partes del mundo.
Ajoblanco o ajo blanco de legionarios romanos y agricultores
El ajoblanco es un gazpacho o sopa fría muy popular de la cocina andaluza elaborado con almendras, ajo, vinagre, sal y agua.
Zarangollo, el primo lejano del pisto manchego
El zarangollo es un plato típico murciano. Una receta sencilla elaborada con los productos de la huerta. Se dice que es primo del pisto manchego, la samfaina, la escalivada,… pero de clara influencia sefardí.
Camarero hay gusanos en mi plato y pronto grillos, saltamontes,…
Los gusanos, grillos, hormigas y saltamontes son y han sido parte importante de la dieta en muchas culturas. Ahora ya puedes consumirlas en nuestro país y disfrutar de una divertida experiencia.
Muhammara esa cremita árabe de Alepo más o menos picante
La Muhammara es una de las deliciosas cremas de Oriente Medio de pimiento asado, melaza de granada y nueces. Un delicioso aperitivo.