La ocopa es un entrante peruano que consiste en unas patatas cocidas bañadas en una salsa picante constituida por ají marisol, cacahuetes y huacatay.
Jamón ibérico u otra cosa
El jamón ibérico es uno de los productos de nuestra península más apreciados en todo el mundo por su sabor inigualable y por sus virtudes saludables.
Remojón, la ensalada de bacalao y naranja
El remojón o ensalada de bacalao y naranja es un plato colorido típico de Granada. Una receta sabrosa con claro carácter mediterráneo.
Atascaburras
El atascaburras es una receta para catacaldos, singular de larga tradición en Castilla la Mancha que suele consumirse cuando caen los primeros copos de nieve.
