El curry massaman es un plato tailandés con fuerte influencia musulmana, se puede elaborar con carne de pollo, ternera o, incluso, tofu.
Mixiote el platillo prehispano
El mixiote o mexiote es un platillo tradicional mexicano. Una receta de carne enchilada, aderezada con múltiples especias y cocinada al vapor.
Cappelletti en caldo por Navidad
Los cappelletti en caldo de carne o cappelletti in brodo es una receta típica de la región Emilia que suele consumirse en Navidad.
Vindaloo, o rei dos caril
El vindaloo es el curry por excelencia, muy picante y con gran cantidad de especias. Su origen es portugués y es necesario marinarlo previamente en vino y ajo, de ahí su nombre.
