Receta de berenjenas rebozadas y salmorejo, plato típico e ideal para temporadas de calor, rápido y sencillo de elaborar.
De la arena del ruedo al plato del comensal
Receta del rabo de toro, plato típico español de origen cordobés que tiene sus orígenes en las lidias del siglo XIX. Receta de la gastronomía española que se elabora actualmente con carne de ternera o de buey.