La pasta Alfredo es una revisión del recetario tradicional, «el fettuccine al burro» pasta con mantequilla. Una receta sencilla de elaborar.
La mejor Panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco
La falsa panna cotta de leche de almendras e infusión de hibisco es un dulce ideal para intolerantes a la lactosa y al gluten.
Arroz venere, venerado por los emperadores. El auténtico arroz negro
El arroz negro también llamado nerone, venere, imperial o prohibido. Un cereal integral considerado delicatessen, con sabor intenso y aroma a frutos secos.
Salsa Boloñesa o bolognesa y el legado Kane
La salsa boloñesa, bolognesa, bolognese o también llamado ragù alla bolognese es una de las más conocidas y usadas de la cocina italiana típica, tanto como lo es en las casas de nuestro país la salsa de chorizo con tomate. Los niños son los culpables de la expansión de la salsa boloñesa Sin duda, parte de…
