Las albóndigas de Asurbanipal es una de las recetas más antiguas que cuenta con referencia escrita. 3.000 a.de C.
Pörkölt, el primo del gulash y hermano de Tokány
Porkolt o Pörkölt es un plato originario de la cocina húngara de finales del siglo XIX, derivado de la sopa de gulash.
Asado negro, un papelón de muchacho redondo
El asado negro es un plato típico de Venezuela, concretamente de su capital. Elaborado con ternera y papelón.
Xarrete a la galega que no xarrete ao caldeiro
El xarrete a la galega o jarrete a la gallega es un plato de carne de ternera guisada típico de Galicia.