Receta y origen del “Guacamole”, salsa de origen azteca de gran popularidad en México.
El italiano que no llega a fin de mes. Gnocchis
Receta sencilla para realizar unos ñoquis caseros, se trata de una pasta italiana de patata, huevo y harina.
Panna cotta un delicado y delicioso postre
Receta de la panacota o Panna Cotta no significa otra cosa que “nata cocida”; este postre «típico» italiano, es sencillo de elaborar.
De la arena del ruedo al plato del comensal
Receta del rabo de toro, plato típico español de origen cordobés que tiene sus orígenes en las lidias del siglo XIX. Receta de la gastronomía española que se elabora actualmente con carne de ternera o de buey.
