Vadouvan es una mezcla de especias también conocida como Curry francés, pues nació en la colonia gala del sur de la India (Puducherry) en los tiempos de imperios, fideicomisos, y mercantes (La compañía de las indias en 1664). La gran diferencia con otros masalas es la presencia de ingredientes frescos, lo que convierte a la…
Pollo Tikka Masala o el plato nacional de UK
El Pollo Tikka Masala es el plato de origen indio más popular y extendido, que Inglaterra ha introducido como plato nacional. Sabor, color y olor para disfrutar.