Etiqueta: ensalada de bacalao

Esgarraet o esgarradet: ensalada de bacalao

Desgarrar antes de comer

Receta de bacalao: “El esgarraet” receta valenciana de bacalao de sencilla elaboración, ensalada fría o templada de bacalao, pimientos rojos asados y aove

Tapa de bacalao

De cuaresma a tapa de verano con menta y amapola

Receta de dos tapas de bacalao fresco o ahumado, la evolución del consumo de este pescado de cuaresma hasta nuestros días, puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso