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Cazón en adobo

Me sabe bien, Bienmesabe, no ni ná

El cazón en adobo también conocido como bienmesabe gaditano es una tapa típica de Andalucía, se elabora con un marinado muy sencillo y económico cuyo protagonista es el cazón, un escualo o tiburón.

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👨🏻‍🍳 Chef y asesor gastronómico. 🍴🥘 Todo sobre el mundo de la restauración y la gastronomía. 🔪twitter @chefkoketo🔪
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Tartar de lubina Tartar de lubina
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