El kibbeh es un mezze o aperitivo muy nutritivo, considerado en Libia como plato nacional.
Muhammara esa cremita árabe de Alepo más o menos picante
La Muhammara es una de las deliciosas cremas de Oriente Medio de pimiento asado, melaza de granada y nueces. Un delicioso aperitivo.
¡Tfadaluh! ¿Si gustas?
El hommos es una de las recetas típicas de la gastronomía de Oriente Medio, una crema o puré de garbanzos.
