Etiqueta: Gastronomía internacional Página 1 de 3

Huevos Benedict koketo

Huevos Benedict el remedio para la resaca en el desmuerzo

Los huevos Benedict es un un plato representativo del Brunch. Su origen está en New York. Consiste en huevos escalfados, muffins, black bacon y salsa holandesa.

La ensalada caprese, capri o simplemente caprese es una ensalada típica de Nápoles. Combina a la perfección el sabor, el aroma, el color y el valor nutricional. Ideal para verano.

Ensalada caprese contra la pasta y la cocina clásica italiana

La ensalada caprese, capri o simplemente caprese es una ensalada típica de Nápoles. Concretamente de la isla de Capri, un precioso trocito de tierra ubicado en el mar…

gyozas koketo

Gyozas, las ambiguas empanadillas japonesas y/o chinas

Las gyozas son un delicioso bocado oriental, un plato típico de la cocina japonesa aunque su origen está en la gastronomía china.

sushi por ingredientes

Variedades de sushi según su alma

Tipos los nombres de los sushi según los ingredientes que los componen, marisco, pescado, huevas, huevo,… y nuestra recomendación para su uso.

Arroz negro, venere, nerone, imperial o prohibido. koketo

Arroz venere, venerado por los emperadores. El auténtico arroz negro

El arroz negro también llamado nerone, venere, imperial o prohibido. Un cereal integral considerado delicatessen, con sabor intenso y aroma a frutos secos.

Salsa Boloñesa o bolognesa y el legado Kane

La salsa boloñesa, bolognesa, bolognese o también llamado ragù alla bolognese es una de las más conocidas y usadas de la cocina italiana típica, tanto como lo es en…

Pulpo a la parrilla. koketo

Pulpo a la parrilla o a la brasa. Pies en la cabeza

Pulpo a la parrilla, a la brasa o simplemente a la sartén. Una receta típica de la gastronomía griega reflejo de la Dieta Mediterránea.

Arepas Venezolanas koketo

Arepas de Venezuela: entre babas, sudor y viudas

Si hay algo que define en un solo término a la gastronomía venezolana es sin duda la arepa, es parte de su expresión culinaria propia

Anticuchos de corazón. koketo

Anticucho, el bocado peruano hecho con y por corazón

El anticuchos peruano es uno de los platos criollos que no falta en las casas peruanas. Cada familia elabora su aderezo en base a aceite, ají y vinagre. koketo.