Los boquerones rebozados, anchoas albardadas (como dicen los vascos) o bocartes (así conocidos en Cantabria) es uno de los platos que más disfrutamos los amantes de este pescado.
Tonkatsu, cerdo empanado que gusta a todo el mundo
Tonkatsu es una sencilla receta japonesa de influencia occidental que consiste en una chuleta de cerdo empanada en pan rallado japonés.
Tatarea y tintinea mi dulce Tarta Tatin
La tarta Tatin es un postre típico y tradicional de la gastronomía francesa, evolución de la una tarta clásica pero con la técnica de cocción «invertida» con una bella leyenda negra detrás de su origen.
Maguro kimuchi. El atún picante que saca de quicio a los coreanos
Maguro kimuchi es un plato de atún ligeramente picante, una receta sencilla, la única complejidad reside en adquirir los ingredientes.