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Como hacer boquerones en vinagre, receta clásica y original de los boquerones, elaboración sencilla, una especie de escabeche frío en medio ácido, al modo de los ceviches.
El solomillo Wellington es un forma de preparar el lomo de ternera cubierto con foie y salsa duxelles, envuelto luego en hojaldre y horneado.
¿Qué es la paella?, ¿Qué es la paellera?, ¿Cuales son sus ingredientes?, este artículo pretende responder a estas preguntas de forma sencilla. Puedes leer este y otros post en nuestro blog de cocina https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso
