Etiqueta: Nosonandamios Página 1 de 3

Cebiche tradicional peruano

Con “ese” de Ceviche y “uve” de seBiche: El manjar Peruano

Elaboración del cebiche tradicional peruano, cómo elaborar la receta del cebiche y su origen.

La pesadilla de Mr Bean

Receta y origen del tartar de salmón, le añadimos un toque de aguacate. Receta sencilla y rápida ideal para el tiempo de calor. Puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo

Gnocchis

El italiano que no llega a fin de mes. Gnocchis

Receta sencilla para realizar unos ñoquis caseros, se trata de una pasta italiana de patata, huevo y harina.

Saute d'agneau o salteado de cordero

Deja de contar ovejas que saltan

“Saute d’agneau” o salto de cordero, receta de origen francés.

Colmenillas

Colmenillas guisadas

Receta de las colmenillas guisadas. Forma de elaborar un plato de setas en su jugo.

Pastel de Cabracho

Tiñoso y envenenador, poco agraciado el pez rosado

Receta del pastel de cabracho, es un pudding de pescado típico de la cocina Cántabra y Vasca. Ees un plato de elaboración sencilla aunque algo laboriosa.

Araña de ternera

Spidercow, la araña con cuernos

La araña de ternera es una de las piezas y cortes menos conocidos.

Caponata Siciliana

Caponata no es una gallina

Receta de la caponata siciliana, un plato similiar al pisto pero con la peculiaridad de la comida tradicional siciliana.

Lomo de venado asado

El venao, el venao, titi tiri tiri titi

Cómo elaborar una carne de venado. Receta sencilla de lomo de ciervo.