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Pote gallego o potaje gallego. koketo

El pote gallego ¿Qué carallo es?

El pote o caldo gallego es una sopa o caldo típico de Galicia. Berzas, grelos, nabizas o repollos junto con lacón y habas son esenciales para la elaboración de este alimento propio de las aldeas de Galicia

Potaje de Cuaresma

Potaje sacro. Vigila al pote, cuaresma y azote

Receta del potaje de cuaresma o vigilia, comida típica de Semana Santa de origen madrileño y cuyos ingredientes son garbanzos, espinacas, bacalao y huevo.