¡Ah, las lentejas! Esas perlas terrosas que han protagonizado almuerzos, cenas, proverbios y discusiones familiares desde antes de que la rueda fuera cool. ¿Quién no ha escuchado alguna vez aquello de: “Lentejas, si quieres las comes, y si no… también”?
Las albóndigas en salsa es de los grandes platos de la gastronomía tradicional. Tienen historia, son sencillas, versátiles y nos recuerdan a casa
El jamón ibérico es uno de los productos de nuestra península más apreciados en todo el mundo por su sabor inigualable y por sus virtudes saludables.
El atascaburras es una receta para catacaldos, singular de larga tradición en Castilla la Mancha que suele consumirse cuando caen los primeros copos de nieve.
