Receta de alas de raya a la mantequilla negra, un plato inspirado en la Gastroteca de Arturo y Stéfane Guerin que representa a la gastronomía francesa.
Todos pagamos el pato. ¿Cua, Cua?
El magret de pato es un plato sencillo, rápido y muy agradecido, simplemente tienes que seguir un par de consejos para obtener un resultado sorprendente.
Deja de contar ovejas que saltan
«Saute d’agneau» o salto de cordero, receta de origen francés.
Calamares no tan Made IN USA
Origen y elaboración de la receta «calamares en salsa americana», un plato que pocas casas tienen entre sus dietas, pero muy agradecido, se trata de un plato que poco tienen de americano; y con una base mediterránea.
