Receta de la panacota o Panna Cotta no significa otra cosa que “nata cocida”; este postre «típico» italiano, es sencillo de elaborar.
Caponata no es una gallina
Receta de la caponata siciliana, un plato similiar al pisto pero con la peculiaridad de la comida tradicional siciliana.
Carpaccio de ternera
El carpacho o carpaccio es la preparación de un producto en finas láminas (generalmente de carne o pescado) y siempre crudo. Normalmente se macera con un producto ácido como es el limón, que ha de añadirse justo antes de la presentación del plato.
