El asado negro es un plato típico de Venezuela, concretamente de su capital. Elaborado con ternera y papelón.
La carne mechá no es carne mechada, es un rôti
La carne mechá o carne mechada estilo andaluz es una receta muy versátil, típica de Cádiz, Córdoba, Málaga y Sevilla que puede consumirse a cualquier hora del día, tanto fría como en caliente.
Papa rellena peruana y mis símiles
La papa rellena es una receta divertida que consiste en una masa de patata cocida que envuelve un relleno de carne típica en Perú aunque la puedes encontrar en casi todas las partes del mundo.
Colmenillas: la seta que no se debe consumir en crudo
Hablamos sobre las colmenillas, curiosas setas de caprichosa figura que surgen en primavera. Receta con judiones.
