El tataki o tosa-mi, es una receta japonesa sencilla que consiste en dos sencillos pasos, el marinado y la cocción leve sobre plancha o brasa.
Nuevas elecciones: tortilla de patatas «con o sin» ¿qué votas?
La tortilla de patatas es una de las recetas más clásicas de la cocina española, presente en todos los bares españolas y de elaboración sencilla (patata, huevos y aceite), aunque existen miles de variedades.
Yahveh y Alá se ponen de acuerdo, o no: Pastela, pastilla o bastilla
Pastela, pastilla o bastilla es un pastel de origen árabe a medio camino entre lo salado y lo dulce, representa una sinfonía de sabores.
Callos a la madrileña, hay que hacer de tripas corazón
Los callos a la madrileña es una receta típica y tradicional de la gastronomía de Madrid, uno de los platos con más historia de la capital de España.
