Receta de bacalao: «El esgarraet» receta valenciana de bacalao de sencilla elaboración, ensalada fría o templada de bacalao, pimientos rojos asados y aove
Querido Sr. Perdiz: su tartar
Tartar de salmón con fresas, cómo preparar un tartar que sorprenda por su color y su sabor, el pescado con el cítrico y el dulzor es muy agradable, puedes seguirnos en @chefkoketo o koketo.es
Psicosis en la cocina
Quiche Lorraine era el plato francés preferido por Alfred Hitchcock, una tarta salada sencilla de elaborar. Contamos la relación de este director británico con la gastronomía. Receta en https://koketo.es @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Nos vamos a poner morados
Receta vegana de la lombarda, una col morada de fácil elaboración que se puede tomar como primero o bien de acompañamiento. Vegetarianos. Puedes ver la receta en https://koketo.es o seguirnos en @chefkoketo y @jorgehdezalonso.
