Oricios o erizo de mar es un marico que puede ser consumido crudo, en revuelto, en sopa, cebiche.
Quiero un cambio de sexo
La gamba roja de Denia, o Palamós,… es el mejor marisco del Mediterráneo. El misterio de su desaparición y las curiosidades de este crustáceo.
El color púrpura by Mr Potato
Receta de la ensaladilla de patata violeta con alioli de lima, sencilla y muy refrescante. Puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es, también puedes seguirnos a través de twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso.
Caviar negro de trigo. Cous Cous negro
Plato tradicional de la cocina de África del norte de origen beréber, a base de sémola de trigo duro. Receta del cous cous, cuscús, alcuzcuz o kuskusús con fumét de marisco y gambas o vieiras.
