Historia y marketing de la cuchara

Los cubiertos. Historia y marketing de la cuchara

Los cubiertos cuentan parte de la historia de la civilización. El símbolo de una formación social que llegó de la mano del concepto renacentista de “civilité” que se difundió entre la aristocracia europea en el siglo XV y supuso la ruptura de los buenos hábitos imperantes en la mesa hasta el momento aportados por el término “courtoisie” o cortesía…