La gamba roja de Denia, o Palamós,… es el mejor marisco del Mediterráneo. El misterio de su desaparición y las curiosidades de este crustáceo.
Muy cortante. ¿Cómo dices que te llamas?
Tipos de cuchillos de cocina, la herramienta fundamental de un buen cocinero. Consejos para un corte sin cortes. Puedes ver este y otros consejos de gastronomía en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o en twitter @chefkoketo @jorgehdezalonso
Todos pagamos el pato. ¿Cua, Cua?
El magret de pato es un plato sencillo, rápido y muy agradecido, simplemente tienes que seguir un par de consejos para obtener un resultado sorprendente.
El color púrpura by Mr Potato
Receta de la ensaladilla de patata violeta con alioli de lima, sencilla y muy refrescante. Puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es, también puedes seguirnos a través de twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso.
