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Mejillones en escabeche

Tiembla mariscos Recio, he vuelto

Elaboración de los mejillones en escabeche caseros, sencilla y fácil de elaborar. Receta de los mejillones.

Escabeche

Cabalga en vinagre y surca el mar azul

Cómo realizar un escabeche perfecto para consumir o conservar alimentos, el escabeche es una técnica de coción con vinagre que permite mantener carnes y pescado en perfecto estado durante mucho tiempo.