Receta de los calamares en su tinta. Sencilla elaboración siguiendo las constumbres tradicionales. Como elaborar de forma sencilla unos calamares en su tinta de forma tradicional.
koketo se hace crema
Receta de crema de berenjena, Baba Ganoush o Mutaba, un sencillo plato, sólo tienes que asar la berengena y luego triturar con el resto de los platos. Cócina árabe sencilla elaborada en koketo.
Las cositas que dan pena comerse
Curso de decoración práctica para hostelería impartido por José Ignacio García, maestro en el arte del Mukimono o talla de frutas y verduras. Con dilatada experiencia profesional enseña de forma rápida y sencilla el arte de la talla y la decoración.
Las pelotas de garbancito
Receta de la elaboración del Falafel de garbanzos. Sencillos pasos para elaborar comida de origen árabe. Elaboración paso a paso.
