El zarangollo es un plato típico murciano. Una receta sencilla elaborada con los productos de la huerta. Se dice que es primo del pisto manchego, la samfaina, la escalivada,… pero de clara influencia sefardí.
Huevos trufados procedentes de diamantes efímeros
Los huevos trufados son sencillos de elaborar pero muy caros. Te contamos como hacerlos, como conservarlos y algunos datos interesantes de las trufas.
Los huevos nube y las modas de instagram de oca o de corral
Los huevos nube son merengue salado con un toque de horno, servido en caliente, aparenta un cúmulo delicado y apetecible, muy similar a una palomita.
Huevos al plato un embuste de mi infancia
Los huevos al plato son una receta tradicional española, sencilla de elaborar y muy económica. Admite muchas combinaciones de verduras.
