Receta de cardo, típico plato de fechas navideñas de elaboración sencilla aunque laboriosa, puedes ver este plato en koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso
La pesca furtiva sin captura
Receta de trucha a la bilbaína, sencillo plato de pescado de elaboración sencilla que puedes ver en nuestro blog. https://koketo.es síguenos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Adivina quién viene esta noche
Menú para la noche de Halloween, una crema de calabaza con un toque de parmesano y el mejor ambiente posible. Puré de cabalaza sin lácteos para empezar y el resto de los platos en nuestro blog de gastronomía https://koketo.es o @jorgehdezalonso @chefkoketo
Las chuches primigenias
Cómo elaborar gelatina de lilas violeta, un homenaje a todas las chucherías de nuestra infancia, concretamente a las que recuerdo de nuestros abuelos. https://koketo.es @chefkoketo @jorgehdezalonso