Cómo cocer las hortalizas, verduras y legumbres de forma adecuada para potenciar el sabor, el color y los nutrientes. Puedes ver esta y otros consejos en nuestro blog de gastronomía
La que has liado pollito. Pollo con curry
Cómo preparar una pechuga de pollo para ensaladas frías, templadas o calientes con un toque diferente: curry de Madras, tandoori masala y el ras el hanout.
Pintura comestible, una mala crítica
Gazpacho de remolacha o sopa fría con queso, un primero ligero, agradable y colorido. Puedes ver esta receta en nuestro blog koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso
Pon a este chico un café, salmón marinado y cafeinado. Salmón marinado con café
Salmón marinado en casa con el proceso de salazón y un toque de café, es una receta el «salmón en salazón» sencilla y muy agradable, puedes ver esta y otras recetas en nuestro blog https://koketo.es o seguirnos en twitter @chefkoketo o @jorgehdezalonso
