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koketo se hace crema
Receta de crema de berenjena, Baba Ganoush o Mutaba, un sencillo plato, sólo tienes que asar la berengena y luego triturar con el resto de los platos. Cócina árabe sencilla elaborada en koketo.
Octopus do party with river Ja. Cómo cocer pulpo
Cómo cocer un pulpo para que quede tierno. Técnica de cocción de un pulpo para prepararlo posteriormente a la gallega. Este proceso es sencillo y depende del peso del pulpo fresco, los tiempos calculado para este caso es con respecto a un ejemplar de 3 Kgr.
Las cositas que dan pena comerse
Curso de decoración práctica para hostelería impartido por José Ignacio García, maestro en el arte del Mukimono o talla de frutas y verduras. Con dilatada experiencia profesional enseña de forma rápida y sencilla el arte de la talla y la decoración.
