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almogrote canario. Chef koketo @chefkoketo

Almogrote, el increíble paté de queso canario

El almogrote es un mojo canario elaborado con una base de queso añejo de cabra, algo picante y con textura de paté.

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Salsa verde en un plato con rape: la bella y la bestia

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👨🏻‍🍳 Chef y asesor gastronómico. 🍴🥘 Todo sobre el mundo de la restauración y la gastronomía. 🔪twitter @chefkoketo🔪
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Tartar de lubina Tartar de lubina
Nuevo artículo en nuestro blog. 🙋Callos a la Nuevo artículo en nuestro blog. 🙋Callos a la florentina o trippa alla fiorentina es el plato emblemático de la preciosa capital toscana, región central de Italia 🇮🇹🇮🇹🇮🇹. Se trata de un plato sencillo y sabroso 🍴🍴🍴 que forma parte de la tradición culinaria de la clase baja y que es considerado por muchos un plato de pobres; pero si bien es una receta económica y sencilla no deja de ser una buena expresión de la gastronomía que ensalza los sabores más populares. Https://koketo.es
Almogrote. Receta en https://koketo.es #gastronom Almogrote. Receta en https://koketo.es #gastronomiacanaria
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