El ajoblanco es un gazpacho o sopa fría muy popular de la cocina andaluza elaborado con almendras, ajo, vinagre, sal y agua.
Paco “el espetero”
Historia de un hombre dedicado a hacer espetos, un plato típico de la gastronomía malagueña, junto al mar en uno de los chiringitos de la costa. Puedes ver este y otros artículos en nuestro blog https://koketo.es @chefkoketo @jorgehdezalonso