Cómo hacer un Solomillo relleno de mango, aromatizado con miel y vino dulce.
Monja, monja, mon ja, mon ja, JAMÓN
Curso de corte de Jamón ibérico «Tampoco es tan difícil…» Así comenzó el curso de corte de jamón impartido por Javier de Dompal en el Bogavante de Almirante,… y no será complicado pero mucho más simple es comérselo, la parte de la charla que más gustó a todos (por unanimidad)
