La burrata es un queso italiano fresco que se ha vuelto muy popular en la gastronomía internacional por su textura cremosa y sabor delicado
Alcachofas fritas crujientes y sabrosas
Crujientes, doradas y llenas de sabor, las alcachofas fritas son una receta tradicional fácil y deliciosa. Descubre cómo preparar este aperitivo irresistible, perfecto para compartir y disfrutar en cualquier ocasión.
Risotto ai funghi: La mejor receta del Renacimiento
El risotto ai funghi es un plato emblemático de la cocina italiana. La técnica de cocción del risotto es sencilla y laboriosa, permite que el arroz libere su almidón, creando una textura cremosa.
Berenjenas a la parmesana o melanzane alla parmigiana
Las berenjenas a la parmesana o «melanzane alla parmigiana» en italiano es un plato Italiano que combina algunos de los mejores ingredientes de la huerta.
