Fenek es la palabra maltesa para conejo, es uno de los ingredientes esenciales de su cocina. Apuntamos dos recetas: stuffa tal fenek y moqli bitten fenek.
Berenjenas a la parmesana o melanzane alla parmigiana
Las berenjenas a la parmesana o “melanzane alla parmigiana” en italiano es un plato Italiano que combina algunos de los mejores ingredientes de la huerta.
Sopa de cebolla con champagne
La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada, acompañada por pan tostado y queso. Típica de la gastronomía francesa.
Focaccia el picoteo de los funerales
La focaccia es un pan plano, con o sin levadura. Una de las elaboraciones italianas más versátiles y con estrecho parentesco con la pizza.
