Los mejillones a la napolitana es una preparación italiana cuyo nombre original es «zuppa di cozze» o «sopa de mejillones».
Los mejores aperitivos peruanos callejeros
Los aperitivos peruanos son sabrosos y divertidos, con gran variedad de ingredientes y aptos para todos los gustos (chifles, cancha…)
Ocopa arequipeña, excelente salsa de mensajeros incas
La ocopa es un entrante peruano que consiste en unas patatas cocidas bañadas en una salsa picante constituida por ají marisol, cacahuetes y huacatay.
Limones encurtidos, el cítrico en conserva del mundo árabe
Los limones encurtidos o «Hamad Mraquade» son cítricos en conserva con un sabor perfumado típico de la cocina árabe.
