El carpaccio de ternera es una receta veneciana con nombre de pintor del «quattrocento»de sencilla elaboración ideal para tiempos calurosos.
Ensalada César o Álex y los aviadores enemigos de la Ley Seca
La ensalada César es un plato de origen italiano pero elaborado en México, originalmente se llamaba ensalada aviador y el autor se lo disputan dos hermanos.
Arepas de Venezuela: entre babas, sudor y viudas
Si hay algo que define en un solo término a la gastronomía venezolana es sin duda la arepa, es parte de su expresión culinaria propia
Bacalhau à Bráz es el dorado de los bacalaos, en español bacalao a bras
El bacalhau à Bráz, bacalhau à Bras, bacalao a bras, Baclahau dourado, Bacalao dorado o Bacalao a la lisbonense es uno de los platos más populares de la cocina lusa.
