La carta del restaurante es una de las herramientas más importantes de venta y marketing. Cuenta con ingeniería, psicología y neuromarketing.
La curiosa dieta de Harvard o Hard Bar
“La curiosa dieta de Harvard” es un escrito sobre reflexiones propias acerca de las dietas y recomendaciones que algunos especialistas del sector sanitario preescriben a sus incautos pacientes.
Gracias Don Álvaro González-Coloma
Simplemente gracias, Álvaro. No tengo palabras para expresar las emociones vividas por todos los presentes el día de la despedida de Álvaro González-Coloma Pascua de su periplo profesional. Tuvimos risas, confidencias, anécdotas, guiños, coplas, poesías y también lágrimas, muchas. Sin duda, ha dejado una huella imborrable en el mundo del aceite de oliva a través…
Tras esa puerta cerrada
Tras esa puerta es una carta de despedida y agradecimiento al Bogavante de Almirante, “el bogabar” un restaurante mítico de Madrid que cerró sus puertas.