El neuromarketing es la aplicación de las técnicas de la neurociencia al marketing.
El diseño de la carta del restaurante es pura ingeniería
La carta del restaurante es una de las herramientas más importantes de venta y marketing. Cuenta con ingeniería, psicología y neuromarketing.
La curiosa dieta de Harvard o Hard Bar
«La curiosa dieta de Harvard» es un escrito sobre reflexiones propias acerca de las dietas y recomendaciones que algunos especialistas del sector sanitario preescriben a sus incautos pacientes.
¿Qué es un trampantojo?
Un trampantojo en gastronomía tiene la finalidad de divertir, sorprender con la vista y el concepto. Debemos generar unas expectativas y cumplirlas.
